Intramontabile torta di mele

02 Mag Intramontabile torta di mele

Questa torta e’ la compagna di tante mie diete !

Totale l’ assenza di grassi e con molti pochi zuccheri deve il suo gusto alle mele e alla scorza del limone, provatela e non vi fermerete più !!!!

Ingredienti: 1 kg di mele, 250 ml di latte,  50 gr di farina, 1 uovo, 100 gr di uva sultanina, 2 cucchiai di marmellata d’arancia, la scorza grattugiata di un limone, 50 gr di mandorle con buccia, mandorle a lamelle per il decoro.

Preparazione: pelate le mele e tagliatele a cubetti, mettetele in una zuppiera, aggiungete la farina, sbattete l’uovo con l latte , e aggiungete il restante degli ingredienti.

Rimescolate accuratamente le mele che tutte siano bene irrorate di tutti gli ingredienti.

Imburrate una pirofila da forno e infarinatela e disponete le mele.

Infornate e cuocete per circa 40 ‘ a 180 gradi sfornate e decorate con le lamelle di mandorle e se potete permettervelo con una bella spolverata di zucchero a velo!