Questa torta e’ la compagna di tante mie diete ! Totale l’ assenza di grassi e con molti pochi zuccheri deve il suo gusto alle mele e alla scorza del limone, provatela e non vi fermerete più !!!! Ingredienti: 1 kg di mele, 250 ml di latte,...
Le verdure, sono con le uova come ben si sa, tra le pietanze che preferisco e gli asparagi come i peperoni sono i miei favoriti! Qui di seguito troverete la ricetta per mangiare gli asparagi come si mangiano a Bassano del Grappa dove vengono coltivati...
La mia passione per le uova rasenta la malattia ...
Ragazze...
C’è una frase di Jean d’Ormessonn che dice testualmente “Toute le bounheur du monde est dan l’inattendue’’! A questo proposito per me è stata una meravigliosa esperienza questa preparazione, inattesa nei sapori e nei colori in contrasto tra un gusto acidulo e uno rotondo. Ingredienti per 4...
Ho un ricordo molto piacevole legato a questa ricetta era una domenica freddissima di rientro da Parigi con le mie nipoti e la mia mamma il ponte dell’immacolata dello scorso anno e ci siamo fermati a Baume in Borgogna. In questo paesaggio ovattato e...
Quando ero bambina in Italia la festa di Halloween’s non era conosciuta, non c’era dolcetto o scherzetto e per certo non ti travestivi ma solitamente venivi vestito per andare al cimitero con i nonni e genitori, normalmente luogo freddissimo!!!! Le cose ora sono molto cambiate...
Letteralmente pane scosso.. , non so dirvi se io l'ho scosso abbastanza o meno ma vi posso garantire che è buono come quello che compero al mercato di Bolzano ! Con speck e formaggio fresco e rafano grattugiato anche una merenda milanese diventa una Jäger...
Non sarò certo la prima a fare un elogio a si tale e tanto cibo ma credo che un Hamburgher ben cucinato sia una vera rarità ! Provatelo in questa versione gourmand vegetariana e divertitevi a farli colorati con farine di spinaci e carbone vegetale...
Quando ti coglie un'improvvisa voglia di pomodorini e, nonostante il caldo, ti subisci 3 ore di forno ma sai che e' il giusto prezzo da pagare per assaporare una vera prelibatezza i pomodorini confit! Il verbo "confire" in francese significa conservare e confit significa conservato !...
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