Tonno di coniglio
“A parte questo nome un po’ bizzarro questa é una ricetta davvero favolosa e di grande effetto” Ingredienti: ½ coniglio, sedano, carota, cipolla e mezzo...
11
Mag
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11
Mag
Pasta frolla salata
Ingredienti: 400gr di farina 180 W, 250gr di burro, 90gr di maltitolo, 12gr di latte intero in polvere, 45gr di parmigiano reggiano, 9gr di...
11
Mag
Crema di Parmigiano Reggiano
“Non barate! Lentamente se no impazzisce!” Ingredienti: 300ml di panna fresca, 180gr di Parmigiano Reggiano 24 mesi, 2 tuorli d’uovo, noce moscata e pepe di mulinello. Preparazione: Portare...
10
Mag
Cake con sorpresa
“Preparazione sicuramente laboriosa, ma di grande effetto che lascerà tutti a bocca aperta!” Ingredienti per il cuore all’arancia: Farina gr 250, zucchero gr 250, burro...
09
Mag
Aspic di pollo
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo, 1 confezione di cetriolini, 100gr di prosciutto cotto, 1 confezione di leerdamler light, 2 cipollotti medi, 1 confezione...
02
Mar
Torta del diciottesimo
"Una torta da Regina!" Ingredienti: 1 dose di pan di spagna, 175gr di burro a temperatura ambiente,150gr di zucchero, 50ml acqua, 90gr tuorli d’uovo, 1...
12
Feb
Monsieur Marcolini Place des Sablons
"Quando il cioccolato diventa prodotto eccezionale!" Questo é veramente un cioccolato di gran lusso per intenditori. In inverno, ci si ferma al suo negozio...
04
Ott
Bun Burger sfiziosi
“Questa deliziosa ricetta è del mio caro amico Sergio Ercoli, futuro chef stellato ma amico già stellato!” Ingredienti: 500gr di farina 0, 35gr di olio...
04
Ago
Dolci meringhe da fate
"Un dolce da favola!" Ingredienti: [popup_trigger id="15924"]MERINGA ITALIANA[/popup_trigger] [popup_trigger id="15924"](vedi ricetta qui)[/popup_trigger] , 125gr cioccolato fondente, 100ml di panna, 25gr di glucosio, 25gr di burro, 25gr di...