Lou pistou de Nice
"Insolita, ma di sicuro successo" Ingredienti: 1 kg di melanzane, 1 cipolla di Tropea, 6o ml di olio evo, 2 ctav di aceto, 125 gr...
29 giugno, 2016
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Manufactum
La nota azienda Manufactum leader nella vendita on line di articoli di lusso per la casa e per la persona ristruttura questo complesso...
25 maggio, 2016
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Hermès
Sono sempre un po' agitata quando vado da Hermès ! Ho la fortuna di accompagnare Francesco, mio marito, nelle sue riunioni con lo staff...
24 maggio, 2016
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Meringa italiana
"L’albume l’ingrediente più snob della cucina" L’albume ricchissimo di acqua, teme i grassi e in presenza degli stessi non monta… (per questo motivo lo...
16 maggio, 2016
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Tonno di coniglio
“A parte questo nome un po’ bizzarro questa é una ricetta davvero favolosa e di grande effetto” Ingredienti: ½ coniglio, sedano, carota, cipolla e mezzo...
11 maggio, 2016
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Pasta frolla salata
Ingredienti: 400gr di farina 180 W, 250gr di burro, 90gr di maltitolo, 12gr di latte intero in polvere, 45gr di parmigiano reggiano, 9gr di...
11 maggio, 2016
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Crema di Parmigiano Reggiano
“Non barate! Lentamente se no impazzisce!” Ingredienti: 300ml di panna fresca, 180gr di Parmigiano Reggiano 24 mesi, 2 tuorli d’uovo, noce moscata e pepe di mulinello. Preparazione: Portare...
11 maggio, 2016
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Cake con sorpresa
“Preparazione sicuramente laboriosa, ma di grande effetto che lascerà tutti a bocca aperta!” Ingredienti per il cuore all’arancia: Farina gr 250, zucchero gr 250, burro...
10 maggio, 2016
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Aspic di pollo
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo, 1 confezione di cetriolini, 100gr di prosciutto cotto, 1 confezione di leerdamler light, 2 cipollotti medi, 1 confezione...
09 maggio, 2016
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