basilico Archivi | EGG MILANO by Francesca Menicatti
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eggmilano - pesto di melanzane

14 Giu Pesto di melanzane

Inserito alle 12:58h in primavera/estate, tutti i dì 0 Commenti
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Ecco un’insolita interpretazione di una solanacea cara ai Greci e forse ancor più agli Italiani, la melanzana. Ricettina facile, veloce per una pasta all’insegna del leggero ma gustoso. Ingredienti: 2 melanzane, 1 bel ciuffo di basilico più per il decoro, 50 gr di mandorle (meglio non pelate),più...

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