12 Gen Rotolo di salmone
Tutti a dieta dopo le feste, ma se tutte le diete proponessero cose così prelibate ...
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17 Nov uova topinambur & rafano
Questa insolito connubio di sapori mi ha stregata e la ripropongo in tutta la sua semplicità ! Per 4 amiche care!!!!! ingredienti: 4 uova, 300 gr di topinambur, 20 gr di burro, 300 ml di latte, 200 ml di acqua, sale e pepe nero rafano fresco...
08 Lug Pomodorini confit
Quando ti coglie un'improvvisa voglia di pomodorini e, nonostante il caldo, ti subisci 3 ore di forno ma sai che e' il giusto prezzo da pagare per assaporare una vera prelibatezza i pomodorini confit! Il verbo "confire" in francese significa conservare e confit significa conservato !...
24 Giu La panzanella della balia
"Piatto povero...