25 Mar il primo compleanno di Eggmilano!
E già passato un anno ...
E già passato un anno ...
.....finalmente siete arrivati!!!!!! Magici, festosi, colorati e profumati! Mi piacciono moltissimo, ma a Milano, sono di difficile reperibilità e spesso troppo poco profumati. In Germania e in Austria durante la stagione, sono invece una delizia nazionale e non c'è Gasthaus che non li proponga nel...
"Un dolce da favola!" Ingredienti: [popup_trigger id="15924"]MERINGA ITALIANA[/popup_trigger] [popup_trigger id="15924"](vedi ricetta qui)[/popup_trigger] , 125gr cioccolato fondente, 100ml di panna, 25gr di glucosio, 25gr di burro, 25gr di lamponi frullati. Il giorno prima procedete con il fare la meringa, il giorno stesso fate la ganache ai lamponi. Preparazione: Fate scaldare la panna...
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