Un inno al Moscato d'Asti, un eccellenza tutta italiana ! E' tanto che guardo e riguardo questa torta del grande maestro Luca Montersino, ma attendevo il mese d'agosto per poterla fare perche i fichi devono essere neri e dolci insomma quelli con la goccia! A questo...
un modo diverso di gustare i frutti di bosco! Le mie vacanze continuano e così anche gli stravizi ! Questa sera siamo nella valle del Reno, un posto incantevole esattamente a Lorelei. Trattasi di una rupe a picco sul Reno dove i vitigni sono l'unica vegetazione esistente!...
"il gelato e le patatine fritte non sono mai abbastanza!" Ingredienti: 350 ml di acqua, 360 gr di zucchero, 260 ml di succo di more (a me è venuto con 3 cestini da 125 gr cad) foglie di menta per decorazione. Se vi volete semplificare la vita le...
"Dalle tempo e ti ricompenserà" Ingredienti: 500gr di farina, 25gr di lievito di birra, 80ml di latte, 180gr di uova intere, 70gr di zucchero, 15gr di miele, 180gr di burro a di consistenza pomata, 8gr di sale. Farcia ingredienti: 250gr di prosciutto cotto, 250gr di fontina (o di altro...
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